Šviežių pomidorų padažas (it. salsa di pomodoro) su baziliku ypač būdingas Viduržemio jūros pakrantės virtuvėse, na o Italijoje be jo virtuvė visai neįsivaizuojama. Šis padažas labai skanus ir lengvai paruošiamas, na o jei gaminamas iš šviežių saulėje sunokusių pomidorų – tiesiog nepamainomas su įvairių rūšių makaronais ir pica.
Skaityti daugiau...Žyma: itališkas
2000-aisiais metais viename iš seniausių Pontedera miestelio pastatų duris atvėręs Piaggio muziejus yra įdomus ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Būtent čia galite pamatyti istorinį ir žymiausią itališką motorolerį Vespa, daug kartų matytą senuose itališkuose Dolce Vita filmuose. Tad nepatingėkite ir beatostogaudami Toskanoje užsukite į Piaggio muziejų.
Skaityti daugiau...Šiandien rubrikoje „Itališki receptai“ itališkas omletas su šparagais, itališkai vadinamas frittata con gli asparagi. Itališkas omletas su šparagais – paprastas, tačiau labai populiarus pavasario patiekalas, kuriam pagaminti nereikia daug laiko ir pasiruošimo. Paprastai omletas su šparagais patiekiamas kaip užkandis (supjaustytas mažais kvadratėliais, šaltas arba karštas) arba kaip antrasis patiekalas (didelė porcija, karštas). UnseenTuscany.com komanda šį […]
Skaityti daugiau...Kategorijos