Italian recipesItališki receptai

Itališki receptai. Tikras itališkas Tiramisù

Turbūt nė viena kelionė į Italiją nesibaigia neparagavus žymiojo saldumyno tiramisù. Tad šiandien rubrikoje „Itališki receptai“ apie jo atsiradimą ir tikras itališkas receptas. Tiramisù atsiradimo vietą ir aplinkybes gaubia paslaptis, tad net keli Italijos regionai – Toskana, Piemonte ir Veneto – varžosi dėl šio saldumyno gimtinės titulo. O ir legendų, kaip paprastai, čia netrūksta. Vienoje […]

Skaityti daugiau...
Italian recipesItališki receptai

Itališki receptai. Itališkas omletas su šparagais

Šiandien rubrikoje „Itališki receptai“ itališkas omletas su šparagais, itališkai vadinamas frittata con gli asparagi. Itališkas omletas su šparagais – paprastas, tačiau labai populiarus pavasario patiekalas, kuriam pagaminti nereikia daug laiko ir pasiruošimo. Paprastai omletas su šparagais patiekiamas kaip užkandis (supjaustytas mažais kvadratėliais, šaltas arba karštas) arba kaip antrasis patiekalas (didelė porcija, karštas). UnseenTuscany.com komanda šį […]

Skaityti daugiau...