Nobile di Montepulciano | Unseen Tuscany

Nobile di Montepulciano

MontepulcianoMontepulciano (liet. Montepulčiano) miestelis įsikūręs pietryčių Toskanoje, netoli ežero Lago di Trasimeno ir greitkelio A1, vedančio į Romą. Montepulciano miestelyje ir apylinkėse gyvena apie 15 tūkstančių gyventojų, na o gamtovaizdis čia išties nepaprastas – aukštos kalvos, banguojantys vynuogynai ir alyvmedžiai, besistiebiantys kiparisai, geru oru iš čia matyti Monti Sibilini kalnų grandinės ir užgesęs Amiata ugnikalnis. Iš Montepulciano nesunnkiai pasiekiama piligrimų meka Assisi (liet. Asyžius), Perugia, Trasimeno ežeras.

MontepulcianoMontepulciano turistus vilioja vynu ir senamiesčiu, kuriame verta aplankyti Piazza Grande – pagrindinę miestelio aikštę, apsuptą viduramžių pastatų (Palazzo Comunale, Palazzo Cantucci ir Palazzo Nobili Targhi, Palazzo del Capitano del Popolo). Aikštės pakraštyje stovi Pozzo de‘Grifi e dei Leoni – įspūdingas šulinys. Galima pakiti ant Palazzo Comunale stogo ir apžvelgti Montepulciano apylinkes iš aukštai.

Viena sena legenda pasakoja, kad Montepulciano įkūrė etruskų karalius vardu Lars Porsenna. Tikima, kad šis atsikraustė ant kalvos, anuomet vadintos Mons Mercurius ir įkūrė miestą, jau etruskų laikais sietą su vynu. Tam kaip įrodymas pasitarnavo ir nepaprastas radinys, vadinamas kylix, t.y. nedidelis vynui skirtas puodelis, rastas vienoje etruskų kapaviečių.

MontepulcianoVynas Nobile di Montepulciano – vienas iš seniausių Toskanos regiono vynų, besididžiuojantis ilga ir įdomia istorija. Išlikę 1350-ųjų dokumentai, reguliuojantys prekybą vietos vynu, t.y. Nobile di Montepulciano. XV amžiuje didelius šio vyno kiekius pirko popiežius Paulius III, o galiausiai XVIII a. vynas įgavo savo dabartinį vardą “nobile” (liet. kilmingas). Toks pripažinimas reiškė tik viena – kokybę, o gandas apie Montepulciano kilmingąjį vyną pasklido net ir Italijos ribų – Voltaire jį aprašė viename iš savo veikalų, o praeitame amžiuje šiuo raudonu vynu mėgavosi ir JAV prezidentai Martin Van Buren ir Thomas Jefferson.

1980 m. Nobile di Montepulciano vynui suteiktas DOCG (it. Denominazione di Origine Controllata e Garantita, t.y. garantija, kad vynas pagamintas pagal ypatingai griežtus reikalavimus ir tik tam tikroje teritorijoje).

Montepulciano

Nobile di Montepulciano vynas pagamintas iš mažiausiai 70% Sangiovese vynuogių,Montepulciano vadinamų prugnolo gentile, ir Canaiolo nero vynuogių, kurių turi būti ne daugiau nei 20%. Vynas brandinamas mažiausiai dvejus metus medžio statinėse. Jei vynas brandinamas trejus metus, o po jų dar šešis mėnesius praleidžia butelyje, jam gali būti suteiktas Riserva vardas. Toks vynas dažniausia būna 13,5%. Montepulciano vynas sodrios rubino spalvos, metams bėgant įgauna granato atspalvių. Kvapas stiprus, o skonis sausas, galima jausti medžio prieskonį.

Nuo 1998-ųjų egzistuoja pažintinis Montepulciano vyno kelias, supažindinantis tiek italus, tiek turistus su Montepulciano teritorija, čia esančiais paveldo objektais, kaimais, gamta ir, žinoma, kilminguoju vynu.



Motoristai