Žyma: pomidorų sriuba

Šiandien rubrikoje „Itališki receptai“ itališka pomidorų sriuba, vadinama Papa al pomodoro. Pappa al pomodoro – tai tipiška toskanietiška sriuba, pagaminta iš pomidorų, duonos ir pagardinta prieskoninėmis žolelėmis. Ši klasikinė vasaros sriuba patiekiama tiek karšta, tiek atvėsinta. Toskanietiškos sriubos skonio paslaptis – sultingi, gerai sunokę pomidorai. Įdomu tai, kad originalus šios sriubos receptas buvo sukurtas dar […]

Skaityti daugiau...