Jei tvankų vasaros vakarą viešėdami Toskanoje nuspręsite atsigaivinti ir paragauti ko nors skanaus – būtinai užsisakykite Spritz. Tad šį kartą rubrikoje „Itališki receptai“ – Spritz, aperolio ir putojančio vyno (it. prosecco) pagrindu pagamintas gaivus alkoholinis gėrimas. Spritz paprastai mėgstamas aperityvo metu ir pirmiausia paplito Šiaurės Italijoje, Veneto regione. Na o dabar jo galite rasti visuose italijos baruose ir taip pradėti vakarienę ar aperityvą. Spritz gėrimą galite pasigaminti ir namuose, tam geriausia naudoti Aperol, Campari, Select ar Cynar. Gėrimas paprastai patiekiamas aukštoje stiklinėje arba vyno taurėje.
Ingredientai
• 1/3 dalis Aperolio
• 1/3 dalis balto putojančio vyno (it. prosecco)
• 1/3 dalis gazuoto mineralinio vandens arba Schweppes
• 6 ledo kubeliai
• Riekelė apelsino
Paruošimas
• Į stiklinę / taurę sudėkite ledo kubelius.
• Supilkite aperolį, baltą vyną ir gazuotą vandenį ar Schweppes išvardinta tvarka. Atsargiai pamaišykite.
• Papuoškite apelsino riekele.
