MaistasSan Gimignano

Itališki receptai: pasta su toskanietišku šafranu

Krokai iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti tik paprastos darželių gėlės. Tačiau egzistuoja viena kroko rūšis, žinoma pasaulyje ir itin vertinama nuo neatmenamų laikų. Kodėl? Ogi dėl žiede esančių trijų gležnučių purkų, kurios, nurinktos ir išdžiovintos, tampa neįkainojamu prieskoniu – šafranu. Šafrano pavadinimas kilęs iš arabiško žodžio asfar (أَصْفَر‎), reiškiančio „geltona“.

Skaityti daugiau...
FlorencijaPienzaPisaSan GimignanoSienaVal d’Orcia

Savaitės vieta: UNESCO pasaulio paveldas Toskanoje

Šios savaitės rubrikoje „Savaitės vieta“ UnseenTuscany.com pristato ne vieną, o net šešias vietas – tai UNESCO pasaulio paveldo vietos Toskanos regione. Kai kurios iš jų gerai žinomos, kitos laukia jūsų dėmesio – tad atostogos Toskanoje tikrai nebus nuobodžios! Florencijos senamiestis, 1982 Žavingasis Florencijos senamiestis – architektūros, technikos, meno istorijos, urbanistikos, peizažistikos muziejus po atviru dangumi, […]

Skaityti daugiau...