Kai lauke šalta, geriausias būdas sušilti yra skani ir soti itališka minestrone, tiršta daržovių sriuba. Paprastai pagrindiniai šios sriubos ingredientai yra pupelės, svogūnai, salierai, morkos, kopūstai ir pomidorai. Tačiau vienintelio ir tikro minestrone recepto nėra, mat sriubos sudedamosios dalys varijuoja priklausomai nuo šeimininkės ar virtuvės šefo, sezono ir užderėjusių daržovių.
Skaityti daugiau...Žyma: vegetables
Krokai iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti tik paprastos darželių gėlės. Tačiau egzistuoja viena kroko rūšis, žinoma pasaulyje ir itin vertinama nuo neatmenamų laikų. Kodėl? Ogi dėl žiede esančių trijų gležnučių purkų, kurios, nurinktos ir išdžiovintos, tampa neįkainojamu prieskoniu – šafranu. Šafrano pavadinimas kilęs iš arabiško žodžio asfar (أَصْفَر), reiškiančio „geltona“.
Skaityti daugiau...Prieš kelias savaites pateiktas tikros itališkos lazanijos receptas susilaukė išskirtinio UnseenTuscany.com lankytojų dėmesio. Italijoje galima aptikti daugybę šio patiekalo variantų, tad šiandien rubrikoje „Itališki receptai“ siūlome išbandyti itališką vegetarišką lazaniją. Pagrindinė jos sudedamoji dalis – pačios įvairiausios daržovės – nebijokite improvizuoti ir keisti šio recepto sudedamąsias dalis!
Skaityti daugiau...Kategorijos
Florence, IT
31°
few clouds
drėgmė: 39%
vėjas: 4m/s V
A 32 • Ž 31
Orų prognozė iš OpenWeatherMap