Maistas

Itališki receptai: tikras itališkas pomidorų padažas

Šviežių pomidorų padažas (it. salsa di pomodoro) su baziliku ypač būdingas Viduržemio jūros pakrantės virtuvėse, na o Italijoje be jo virtuvė visai neįsivaizuojama. Šis padažas labai skanus ir lengvai paruošiamas, na o jei gaminamas iš šviežių saulėje sunokusių pomidorų – tiesiog nepamainomas su įvairių rūšių makaronais ir pica.

Skaityti daugiau...
Italian recipesItališki receptai

Itališki receptai. Itališkas persikų pyragas

Saulėtą ir šiltą sekmadienį siūlome pasimėgauti itališku persikų pyragu, kurio receptą sutiko išduoti ponia Marusca iš pajūryje esančios Cecinos. Jos teigimu – crostata (liet. pyragas) yra vienas populiariausių Toskanoje namuose ruošiamų saldumynų. Tokį tortą visai nesunku pagaminti, na pagrindą galima naudoti su pačiais įvairiausiais įdarais. Tad šiandien rubrikoje „Itališki receptai“ itališkas persikų pyragas ir jo […]

Skaityti daugiau...