Maistas

Itališki receptai: tikras itališkas pomidorų padažas

Šviežių pomidorų padažas (it. salsa di pomodoro) su baziliku ypač būdingas Viduržemio jūros pakrantės virtuvėse, na o Italijoje be jo virtuvė visai neįsivaizuojama. Šis padažas labai skanus ir lengvai paruošiamas, na o jei gaminamas iš šviežių saulėje sunokusių pomidorų – tiesiog nepamainomas su įvairių rūšių makaronais ir pica.

Skaityti daugiau...
Italian recipesItališki receptai

Itališki receptai. Tikra itališka pica

Šios Sekmadienio recepto rubrikos tema – pica. O kas kitas apie legendinį itališką patiekalą gali papasakoti geriau, negu italas? Tad šiandien istoriją ir receptą jums parengė Federico. Pasaulyje turbūt nėra geriau žinomo itališko žodžio už “pizza”, na o pica, be jokios abejonės, yra mūsų nacionalinis patiekalas. Aš asmeniškai niekada nesu sutikęs tautiečio, kuriam nepatiktų pica. […]

Skaityti daugiau...